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        河北邢臺:確保開學前學校食堂六到位

        2020-04-20 11:26  本文來源:中國消費者報·中國消費網 作者:李云峰 李建

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          中國消費者報石家莊訊(李云峰 記者李建)河北省高三、初三開學在即,為進一步強化學校食品安全監管,降低食品安全風險,從4月10日起,河北省邢臺市市場監管局聯合邢臺市教育局開展學校復學前學校食品安全聯合檢查指導。

          按照《邢臺市2020年春季高中畢業年級、初中學校畢業年級和中職學校畢業年級開學指導方案》要求,全市學校食堂開展食品安全自查,及時消除食品安全隱患,防止發生群體性食品安全事件,確保開學前學校食堂六到位:即食品安全責任落實到位,從業人員培訓到位,索證索票、進貨查驗制度落實到位,加工制作過程質量控制管理到位,食品規范留樣落實到位,餐飲具清洗消毒到位。

          “目前,全市各學校食堂正式啟用前,食堂負責人,食品安全管理員,分管食堂安全工作的領導及從業人員要進行試餐。”邢臺市場監管局餐飲服務食品安全監管科劉建軍說。

          據悉,邢臺市共有初中、高中學校食堂258家,其中,初中食堂201家,高中食堂57家,主城區初三高三學校食堂39家,高中學校食堂18家,初中學校食堂21家。全市初三、高三就餐學生10萬余人,其中,高三就餐學生4萬余人。今年邢臺市初三高三畢業生138037人,初中畢業生93917人,高中畢業生44120人。

          沙河市第二中學校長介紹說:“開學前,我們按照通知要求,對學校食堂等公共聚集場所進行徹底清除、消毒,決不留死角,市場監管、教育部門聯合其他相關部門對復課學校進行驗收,學校符合開學食品安全各項條件后,方可安排開學。”

        責任編輯:覃輝

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